Из отпуска можно привезти не только ровный загар и яркие воспоминания, но и новые кулинарные находки. Этим летом по всей России пройдут десятки гастрономических фестивалей. Где продегустировать сыры, отведать пышные оладьи, освоить варенье из огурцов и научиться делать чипсы из мха — в материале. Июнь «ПапоротнИКРАБ» (14 — 21 июня, Петропавловск — Камчатский)»Камчатскую кухню стоит пробовать именно на полуострове. Здесь сама природа — ресторан под открытым небом, а окружающая атмосфера становится соавтором вкусовых впечатлений», — отмечают организаторы мероприятия. © / Илья НаймушинПродажа живых крабов и морских гребешков на фудмаркете во время гастрономического фестиваляШефы творят почти волшебство, создавая блюда из папоротника, краба, свежих морепродуктов и ароматных дикоросов. Тихоокеанская кухня объединяет морскую свежесть, лесные запахи и дары тайги — черемшу, ягоды и кедровые орехи