Минпромторг сообщает о резком снижении объёмов поддельной икры в России в 50 раз

Минпромторг сообщает о резком снижении объёмов поддельной икры в России в 50 раз

Доля поддельной икры в России уменьшилась в 50 раз благодаря введению системы маркировки и её интеграции с другими инструментами. В сегменте молочной продукции количество фальсификата сократилось с 30 % до 0,002 %. В настоящее время в России обязательная маркировка охватывает 36 товарных категорий, а по 15 позициям проводятся экспериментальные проверки. Заместитель министра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева сообщила, что благодаря маркировке и взаимодействию с другими системами удалось значительно снизить количество подделок икры. «Мы тесно сотрудничаем с Министерством сельского хозяйства и Россельхознадзором, что обеспечивает полную прослеживаемость пищевого сырья. Такая интеграция позволяет контролировать, действительно ли готовая продукция изготовлена из заявленных ингредиентов… В кормах для животных уровень фальсификата упал на две трети, в консервах — втрое, а в икре — в 50 раз», — пояснила Приезжева на международной промышленной выставке «Иннопром». Она также отметила резкое сокращение фальсификата в молочной продукции — с 30 % до 0,002 %, что практически гарантирует потребителям подлинность продуктов, например, сметаны, изготовленной исключительно из молока, без заменителей. По её словам, на сегодняшний день обязательная маркировка охватывает 36 групп товаров, а ещё по 15 позициям продолжаются экспериментальные проекты.

Оставить комментарий